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あんな風やこんな風に

「まぁ、なんて素敵なゆずなの!」

 

ということで登場しましたのがゆずウーマンでございます。

この時期になるとサンタさんよりも先に現れます。

ここで、日々合理的な思考(めんどくさがり?)で暮らしているゆずウーマンが

提案してきました。

 

「そんな素敵なゆずを使ってゆずジャムやゆず胡椒もいいけれど、

ちょっと変わった*ゆず味噌*なんてどうかしら?

とーっても簡単なレシピですぐにできちゃうわよ♪」

ということで誰でも簡単に出来ちゃうレシピの紹介。

 

*ゆず味噌

材料・・・ゆず 10個くらい

味噌 500g

砂糖 300〜400g

<作り方>

①ゆずの皮を剥き、細かく刻んでおく

②鍋に味噌と砂糖を入れて弱火にかける

③そこに刻んだ皮を入れさらに混ぜる

④火が通ったら出来上がり!

 

「あらたったそれだけ?」「それだけです」

今の寒い季節にはお鍋や湯豆腐、ふろふき大根なんかにも良さそうです!ぜひお試しあれ!

 

 

弊社としてはこんな使い方が(一番)おすすめです。

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